瘦肉: ， 粉丝: ， 虾皮: ， 生抽，老抽: ， 鸡粉: ， 糖: ， 葱，姜，蒜: ， 盐:
1用清水泡粉丝，泡到没有白心
2热油锅
3放瘦肉下锅
4放水煮瘦肉
5放粉丝翻炒
6放入虾皮，一起翻炒
7放生抽，老抽，糖，鸡粉一起翻炒
8放入葱花翻炒均匀
9出锅，装盘，开吃