原料

糖粉: 1Kg， 小苏打: 200g， 盐: 10g， 蜂蜜: 300g， 猪油: 135g， 鸡蛋: 6只， 面粉: 3kg， 水: 200g， 果酱（按个人口味决定味道）: 若干

步骤

1把糖粉、小苏打、盐、蜂蜜、猪油混合均匀。

2把混合好的配料以此按顺序加入其余配料：1、鸡蛋；2、面粉；3、水。

3面团揉至偏干状态后，分成等量面团，搓圆后，挤压成饼状后放入烤盘，用手指在饼中心压出一个凹槽后即可在凹槽里挤入适量果酱。

4最后在几号果酱的酥饼表皮刷一层蛋黄液，即可入烤箱。 180度，20-30分钟即可。