西红柿: 半个， 蘑菇: 2两， 牛肉片: 5片， 盐、味精、老抽、照烧汁: 少许
1洗干净蟹棒蘑菇、西红柿切丁.
2加入适量油，蘑菇和西红柿同时翻炒后，加入开水煮5分钟.
3加入牛肉片，盐、味精少许、少许老抽，煮2分钟.（如果是冷冻肉片建议先用开水冲洗，去血水）
4西红柿牛肉蘑菇盖饭