红薯: 200g， 面粉: 200g， 豆芽: 50g， 青椒: 50g， 葱: 5g， 干红椒: 3g， 醋: 3g， 海鲜酱油: 3g， 糖: 3g， 盐３g: ， 鸡精２g:
1将红薯蒸熟后，去皮
2与面粉和成面团
3将面团切成小份
4擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟
5将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝
6锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香
7放入饼、青椒，豆芽，翻炒
8再放少许醋、海鲜酱油、糖、盐、鸡精。炒的过程３分钟