原料

智利车厘子果肉: 700克， 冰糖: 280克， 柠檬汁: 50克， 丁香（可省略）: 3颗

步骤

1把车厘子装在网兜里面，用洗水果程序，五分钟/50度/速度5

2洗好后，去蒂去核。

3将700克车厘子果肉、50克柠檬汁、280克冰糖、三颗丁香一起放入主锅。

4网兜放在主锅盖上。设置35分钟/v档/速度1

5我喜欢果肉颗粒感大一点的果酱，当音乐响起就ok了。

小技巧

我一次熬了700克，有点多，有点噗锅，建议一次只做500克就够了。果肉和糖的比例：糖是果肉重量的40%。