莲藕: 一根， 白醋: 几滴， 油: 适量， 白糖: 两匙， 盐: 一勺， 番茄酱: 适量， 水淀粉: 适量
1莲藕切片，锅中烧热水，放入莲藕，滴入几滴白醋，煮开后大约一分半钟捞出。
2油热，倒入些许开水，放入两勺糖，一勺盐，以及适量番茄酱，用勺子搅拌均匀，倒入一点水淀粉，让汤汁粘稠。
3放入莲藕，中火翻炒均匀，出锅即可！