老豆腐（彭家豆腐）: 一块， 椒盐: 适量， 蚝油: 1勺， 韩国辣酱: 2勺， 生抽: 1勺， 葱丝: 适量
1老豆腐沥干水切成约1.5厘米厚的豆腐块，平底锅加油中火慢煎，两面金黄后取出装盘，每摆完一层就撒适量椒盐。
2煎完豆腐的平底锅留少许油，放小火，加韩式辣酱，蚝油，生抽，又小勺轻轻搅拌后加一点点水收成稍浓的汁，豆腐上撒香葱丝，再淋上汁即可。
3有食欲吧？