牛肉馅: 半斤， 葱: 1根， 姜: 一小块， 蒜: 4瓣， 八角: 1个， 甜面酱: 1袋， 番茄酱: 2勺， 酱油: 3勺， 盐: 少许
1牛肉馅半斤
2大葱一根，蒜四瓣，姜一小块，八角一个
3面酱一袋，酱油三勺（吃饭勺）
4饭勺和盐勺
5锅里倒油烧热，放入牛肉馅煸炒，把肉馅炒散
6肉馅炒成一粒粒的，倒入切好的葱姜蒜和八角，继续翻炒
7肉馅变色后盛出
8油锅倒入面酱，翻炒两下，倒入酱油，加小半碗水（以不粘锅为目的，如果肉馅出水可不加）
9加一勺盐，两勺番茄酱（吃饭勺），翻炒两下，即可出锅