牛腩: 一块， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一条， 咖喱块: 一块， 鲜奶: 100克
1牛腩切2cm大小，土豆萝卜切块（土豆切好后需加入清水，防止氧化）
2牛腩用开水灼两分钟去掉浮沫，转入烧锅加清水末过，中火慢炖一个半小时。
3待牛腩差不多炖了一个半小时，可以准备炒土豆萝卜了。另起一锅，锅内加油，油热后倒入土豆萝卜翻炒，稍微变色后即可转去入装有牛腩的烧锅，同时加入咖喱块，加入清水，需完全末过所有材料。
4中火继续炖半个小时，此时的土豆萝卜也变软了，汤汁也收得差不多，接着倒入鲜奶提鲜，味道棒棒哒