年糕: , 小白菜: , 香菜: , 大蒜: , 小葱: , 鸡蛋: , 鸡精: , 韩国辣酱:
1把大蒜,小葱,年糕,小白菜,香菜,切好,辣酱兑水搅成汁备用,鸡蛋打散。
2油锅加热,将打好的鸡蛋炒至7成熟,盛出备用。
3用炒鸡蛋剩下的油爆香葱蒜,加辣酱汁翻炒,下年糕。
4炒至年糕微软,下切好的青菜,青菜炒至变软,再放鸡蛋翻炒。
5收工!
辣酱搅好的汁可以用来煮年糕,光用油炒年糕的话害怕会糊锅。里面的配菜可以随便搭配,自己爱吃什么就放什么好啦!