原料

秋葵: 10根， 盐: 少量， 橄榄油: 少量， 美极鲜味汁: 少量

步骤

1秋葵用盐搓去外面绒毛，清水洗净。

2秋葵带蒂煮3分钟捞起来放入凉开水中。

3秋葵沥干后放凉，建议放冰箱冰镇一段时间口感更好。

4冰镇的秋葵切掉蒂切成两半摆盘，蘸调料直接吃就很清爽鲜美了。因为自己不太会做蘸料，就只用了美极鲜味汁，味道也不错，虽然没有餐厅吃的好吃，但秋葵本身的味道是一模一样的。