肥牛: 适量， 粉丝: 适量， 豆腐: 适量， 蘑菇: 适量， 油菜: 适量， 白菜: 适量， 重庆红九九火锅底料: 适量
1锅里放油，放上红九九火锅料炒一下，炒出香味。
2把红九九火锅底料炒出香味，锅里加适量的水，水开了，可以放上豆腐，肥牛，各种你想吃的菜，在这里特别说明一下，豆腐，肥牛，蘑菇，油菜最好都热水焯一下，能去掉杂味！
3看着上了色，加香菜就出锅了，我这个没有香菜就没加，根据各人口味加适量的盐！