原料

主料：蟟子（外地也叫河蚬），豆腐 辅料：葱、姜 调味：鸡精、盐、料酒、麻油

步骤

1.蟟子洗干净，豆腐切丁 2.锅放水加入生姜，烧开后倒入蟟子和豆腐 3.蟟子煮开之后调味，淋上几滴麻油，撒上葱花即可