电饼档红薯饼

原料

红薯: 3个, 白糖: 适量, 奶粉: 适量, 糯米粉: 300g, 面粉: 少量

步骤

1红薯蒸熟

2趁热放入白糖,奶粉

3红薯凉后,再加入少量面粉,糯米粉揉成面团,醒面半小时

4把面团搓成条,切成小剂子

5按成圆形,两面裹上面包糠

6电饼档烧热,放油,然后在放入做好的红薯饼。烤至两面金黄,中间有那种鼓鼓的感觉,差不多就熟了!

7好了,香香甜甜的红薯饼出锅了!


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