炒蝴蝶片 土豆片炒黄鳝 0

原料

黄鳝: , 土豆: , 洋葱: , 葱姜: , 生粉:

步骤

1土豆切片炒熟,透明,盛起来备用

2黄鳝剔骨切段,葱姜爆香,炒鳝段,料酒去腥,生粉调水勾芡,盛起备用

3洋葱切片,爆香,放土豆片,鳝段,盐,出锅

小技巧

可放少许青椒。洋葱是黄鳝伴侣,一起炒非常好吃

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