菠菜大虾奶油意面

原料

意大利面: 一小把, 牛奶: 150ml, 菠菜(baby spinach): 适量, 帕玛森奶酪粉: 适量, 大虾仁: 4只, 海盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 罗勒碎: 适量, 白酒: 适量, 黄油: 一小块, 橄榄油: 少量, 蒜: 两瓣

步骤

1用盐、黑胡椒粉、白酒腌去掉虾线的虾仁十分钟

2开火,倒入一小块黄油,倒入一勺橄榄油,倒入蒜蓉,倒入腌好的虾,撒入少量盐和黑胡椒粉,翻炒后取出。不换油,加入一小杯牛奶,放入意面

3等待意面软化后,放入小菠菜叶,向一个方向波动

4撒入少许黑胡椒和盐,倒入一小碗帕玛森奶酪粉,快出锅前,撒入干罗勒碎

5取出后装盘


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