三文鱼: 100g, 菠菜: 100g, 牛奶: 150ml, 柠檬: 1/3只, 胡萝卜: 一小段, 口菇: 2个, 鱼露: , 黑胡椒粉: , 白酒: , 蛋清: 1个, 迷迭香: 少许
1三文鱼用柠檬汁、鱼露、黑胡椒、白酒、蛋清腌15分钟。
2意粉煮8分钟,水里要放盐。
3热锅放黄油,三文鱼小炒半熟就剩起。把菠菜、口菇片、胡萝卜片放进去翻炒,放牛奶、奶酪、迷迭香、糖、盐、鸡精、胡椒粉,煮到有点稠就放三文鱼和意粉进去翻炒一下,起锅。三文鱼不要太熟才好吃。