鸡腿: 3只， 山药: 3根， 酒糟: 一碗， 洋葱: 1/4个， 蒜: 4瓣， 姜: 小半块， 枸杞: 适量， 生抽 糖 盐 米酒 鲜鸡汁: 适量
1洋葱切丝，姜蒜切片 ，鸡腿切块，山药切块备用
2锅烧水，下鸡块焯一下冲凉水沥干
3锅热油，下鸡块炒，多炒一会
4加入洋葱姜蒜翻炒
5加入生抽两三勺，醪糟一碗，糖一勺，枸杞适量，盐适量，鲜鸡汁适量
6下入山药
7炖半小时左右即可