原料

鸡脚: 10只， 香糟卤: 1包

步骤

1凤爪冲洗干净，剪指甲，可以剁小点，看自己喜欢。

2加葱姜入锅大火约20分钟煮熟（根据凤爪量的多少），煮熟后再用凉水冲干净表面油脂。

3把香糟卤倒入凤爪，密封进冰箱一整夜左右即可开吃。

小技巧

煮的时候不要加盐了，因为糟卤很咸，葱姜去腥即可，喜欢辣椒的可以放些泡椒，但那样可能会有点串味。夏天非常简单方便的一道菜。