糯米: 100克， 冰糖: 80克， 红枣: 4颗， 桂花酱: 50克， 枸杞: 30克
1提前一晚把糯米泡入水中，选粉缅质感的莲藕两节，洗干净，在一端切盖，把糯米灌入，用筷子捅实，盖上盖子用牙签固定。
2红枣、枸杞、冰糖混合。
3把灌好糯米的莲藕放入锅中，加入沸水淹没莲藕，放入上一步骤的配料，加盖压40-50分钟。
4放凉后取出，拔出牙签。
5切片摆盘。把锅中的汁液取两勺，混合糖桂花酱淋在藕片上即可。
可根据口味增减糖和桂花，糯米量也可根据藕的长短粗细调整。