原料

高粉: 210克， 低粉: 40克， 糖: 25克， 黄油: 15克， 酵母: 3克， 盐: 3克， 水: 100克， 蛋液: 50克， 内陷：: ， 奶酪、火腿: 适量

步骤

1后油法，把面包的材料丢进面包机。

2面包机先揉22分钟。

3加入黄油。

4再揉23分钟。

5揉好后的面团可以拉出薄膜。

6面团发酵。

7冬天室温低所以我放进烤箱低温发酵，30°60分钟。

8这是一发完毕的面团，是不是超可爱~

9面团排气滚圆松弛15分钟。

10加入奶酪碎。

11铺上火腿片。

12卷起来，收口向下。

13再从左往右卷起来放入吐司盒。

14二发，38度45分钟。

15二发完毕取出，差不多模具的八分满，挤上沙拉酱。

16铺上奶酪。

17加上火腿片。

18再挤上沙拉酱。

19放入烤箱最下层，180度40分钟。后20分钟把上火改成150度，记得盖锡纸，这款吐司长得很高哦。

20奶酪融化啦~~~