高筋面粉: 250克， 白砂糖: 40， 盐: 3克， 鸡蛋: 55克， 奶粉: 10克， 牛奶: 140克， 酵母: 3克， 黄油: 20克
1除黄油以外所有材料都放入厨师机。
2出后膜放软化黄油。
3揉出手套薄膜。
4盖保鲜膜室温一发。
5发酵两倍大。
6取出面团排气，分成2份，取三分之二做帽子底部，三分之一做帽子顶部。
7擀平，切成6条用手搓成长条，开始编辫子。
8接头时面团另一头搓细，另一头擀薄包住，可以粘点水更好粘合。
9别像我编的这么紧。
10开始盘盘盘，接口处蘸水粘合。
11帽子顶部用锡纸捏成圆柱形。
12先盘顶部再往下盘，放入烤箱二发。
13发酵好表面刷蛋液，放入预热好的烤箱150度，18分
14表面金黄色即可。
15用融化巧克力把上下两部分固定在一起。
16随意装饰美美哒。