油麦菜: 一把， 蒜: 3颗， 油: 克， 蚝油: 勺， 鸡精: 勺， 酱油: 勺， 盐: 克， 蒸鱼豉油: 勺
1清洗 备用
2做蒜蓉 备用
3做底油 炒香 弃用 留油 可加干辣椒
4盐 酱油 豉油
5炒蒜蓉