原料

意大利面: 100g， 牛肉: 100g左右， 现磨黑胡椒: 适量， 白洋葱: 适量， 绿芹: 适量， 奶酪: 适量

步骤

1水烧开后按包装上的时间煮熟意面，捞起过凉水

2锅里倒油（橄榄油或黄油更佳）下切好的牛肉条（最好用淀粉和酒腌一下）翻炒

3调入适量现磨黑胡椒，加白洋葱炒至透明再加绿芹(喜欢的时蔬都可以)翻炒

4倒入煮好的意面一起翻炒（喜欢重口的可以再加黑胡椒），关火后撒适量盐、奶酪、橄榄油拌匀装盘。