原料
蟹籽仙桃: 8颗, 菠萝: 半颗, 海苔: 2片, 沙拉: 适量
步骤
1准备好食材: 蟹籽仙桃彻底解冻 菠萝切小块泡盐水5~10分钟
2平底锅内倒入适量油,油量覆盖到整个锅底即可; 油热后,转微火,放入蟹籽丸慢火煎。
3一定要用最小的火慢慢煎,这样丸子才不会一下子焦掉,丸子受热时间较长,里头的陷才能热透。 煎至丸子底部微微焦黄,用筷子翻动蟹籽丸煎侧面,几秒钟翻动一下,换面煎,直到整个丸子煎至金黄,(注意不要煎焦啦,要用微火,要注意翻动丸子)
4摆盘~ 盘子里垫上海苔片,将蟹籽丸放上,将沙拉挤在菠萝块上(蟹籽丸也可挤上沙拉,看个人喜好咯)
5色、相不错ho~
6蟹籽丸一口一个,满口香煎海鲜味儿,绝对俘虏你的味蕾~ 菠萝酸甜可口~ 搭配吃,好吃不腻!