冬笋: 半棵， 广式腊肠: 2根， 水发木耳: 100克， 青线椒: 2根， 胡萝卜: 1/3根， 洋葱: 适量， 生抽: 适量， 盐、糖: 适量
1冬笋切片，焯水；广式腊肠，蒸熟，切片。
2木耳泡发，洗干净。
3青椒，洋葱，胡萝卜切片。
4油烧热，入洋葱呛锅，倒入腊肠、胡萝卜，木耳、青椒，炒片刻，加生抽。
5再入冬笋片，放适量盐，糖，加一点点水，继续炒片刻出锅。