清爽黄瓜炒虾仁

原料

速冻虾仁: 100克, 黄瓜: 1根, 秋葵: 3根, 白酒: , 盐:

步骤

1虾仁结冻,洗净,去虾线。 黄瓜去皮切丁,秋葵切丁。

2虾仁放少量盐和白酒腌制十分钟。如果有姜或者胡椒粉也可以放,用来去腥。 再放入一个鸡蛋清。

3锅中放油,炒虾仁

4虾仁很快就熟,再放入黄瓜丁和秋葵一起翻炒。

5完工!一道褒贬不一的虾仁出现了,哈哈哈

小技巧

白酒放五六滴就可以,放太多酒味太重,总怕醉,哈哈哈


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