原料

剥皮净兔子: 1只(约1500克)

步骤

1把兔子洗干净，分割成四肢和躯干

2加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精,盖上保鲜膜腌制

3烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油

4进入烤箱，200度50分钟，这中间每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可