苦瓜炖猪肉

原料

苦瓜: ， 五花肉:

步骤

1把苦瓜和五花肉切好备用

2在热油中煸五花肉直双面金黄色

3砂锅中加入适量水，放入切好的苦瓜以及煸过的五花肉。并加入酱油和姜

小技巧

煸炒过后的五花肉再炖不易散开

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