菊香肉丝

原料

鲜菊花: , 猪精肉: , 黄酒: , 盐: , 淀粉: , 糖: , 鸡精:

步骤

1将肉切成细丝,加黄酒,盐,淀粉拌匀

2将鲜菊花一一折下花瓣,用盐水洗净

3起热油锅,把浆好的肉丝入锅滑散,捞出

4再倒入少量油。倒入已滑散过的肉丝,加少量糖,鸡精,放入菊花瓣,稍颠翻一会,就可盛盘上桌啦

5盘边上是偶刚学会做的蝴蝶,也来闻香味哦

小技巧

肉丝滑嫩 菊香沁心


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