烤羊排(烤箱版)

原料

羊排: 几条, 八角: , 桂皮: , 花椒: , 孜然粉: , 椒盐粉: , 辣椒粉:

步骤

11. 羊排切条洗净放入高压锅,加水没过羊排,加盐、桂皮、八角、花椒等卤料。高压锅开始发出声响后转中火20分钟。

22. 羊排取出后放在锡纸上,撒上椒盐粉、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀。将羊排用锡纸包好,这样可以锁住水分,避免变柴,进200℃烤箱上下火20分钟。打开锡纸上火烤10分钟上色。

33. 取出即可食用,刚出炉的更好吃哦~


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