土豆: 1个， 香菇: 5-6个， 牛肉（鸡肉）: 1块， 胡萝卜: 1根， 生米: 一碗， 油、盐、酱油: 适量， 葱、蒜: 少许
1香菇、胡萝卜、土豆、肉都切小丁，备用
2热锅倒热油，葱、蒜少许，炒香后加入香菇、肉丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒，加酱油、盐等，像炒菜一样，只是味道重谢，因为要加米
3米洗净放入电饭煲，把炒好的菜盖在米饭上，加正常量的水，按下开关后等着吃啦
水可以适量多加一点点，免得糊锅