原料

一条黑鱼骨头

步骤

1． 黑鱼骨头洗净焯水备用。 2． 焯水过黑鱼骨头放入沙锅，加入清水和适量的黄酒。 3． 开大火烧煮，烧开后转入小焖煮分钟。 4． 加入适的盐和味精，撒上一点葱花即可。