土豆: 2个， 尖椒: 一个， 麻辣烫底料: 适量， 葱花: 适量， 鸡粉: 半勺， 玉米油: 25克
1首先把两个土豆去皮切成片，尖椒切成块。
2把土豆片用清水洗两遍，捞出备用！
3锅中加入玉米油，油烧热，放麻辣烫底料，葱花爆香。
4放入土豆片翻炒
5要不停的翻炒，不然会糊锅底的。
6炒饭土豆片熟了，加一点鸡粉就可以出锅了。
1土豆切片用水洗两遍去除表面多余淀粉，不然炒的时候容易糊锅 2菜里放麻辣烫底料，就不用放盐了。