排骨,玉米,白萝卜,海带结,盐,姜片,葱,料酒
1、海带结事先泡发好。 2、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。 3、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。 4、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。 5、加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。