面粉: ， 鸡蛋: ， 葱花: ， 油: ， 盐: ， 生菜: ， 火腿肠:
1放入合适的面粉，打一个鸡蛋，倒入少许的水，搅拌均匀，成粘稠，倒入切好的葱花，放入合适的食盐，（根据自己的口味，放多放少）。
2等锅热后，刷少许的油，倒入弄好的面浆，弄平，一分钟后翻面再一分钟。煎饼就熟了。
3把生菜，火腿肠，放在煎饼上，卷起，切段，摆盘，即可，这样香香的煎饼就好了。