原料

牛筋，牛排骨，枸杞，芋头，盐，味精

步骤

1.将牛筋，牛排骨按2：1比例洗好，过开水。 2.放入电炖锅炖烂为止。（牛筋比较不容易难，各家的炖锅大小不依，切功率不一样滴，个人喜好程度又不一样。） 3.加枸杞，煮熟切丁的芋头。 4.加少许盐，味精煮开即可。