牛肉: ， 红彩椒或黄彩椒: 半个， 青椒: 一个， 甜面酱或黄豆酱: ， 糖: ， 盐: ， 姜: 少许
1牛肉和姜用绞肉机绞碎，加酱油、料酒拌匀腌制十五分钟。 彩椒青椒切粒。
2锅中底油，放入腌好的牛肉沫，小火，炸至牛肉颜色变深，牛肉变脆。
3放入适量面酱，和肉沫炒匀，放糖和盐调味。
4最后一步很简单，把切好的彩椒粒青椒粒放入锅只，炒匀即可关火！
彩椒青椒粒入锅只需炒匀即可关火，保证维生素噢！这是一款下饭菜，非常下饭的
