米饭: 看胃口， 鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 适量， 蚕豆: 适量， 火腿肠: 适量， 肉末: 少量， 番茄酱: 看口味， 生抽: 少量， 盐: 少量， 油: 适量
1事先准备好各种丁，可以根据自己喜好加量，打好鸡蛋，鸡蛋里加少许盐
2各种丁入锅炒，胡萝卜可以先炒，熟的慢，然后加入肉末、蚕豆、火腿肠
3炒的差不多就可以加入米饭，切记小火，不然容易糊，调味我建议加生抽，比较容易入味，不用担心吃到一坨盐，?
4重新热锅煎蛋饼，小火，待差不多了就可以关火用余温在烘下蛋皮
5直接出锅包饭
6装盘就可以发挥自己的聪明才智了
花生妈妈推荐用小火，因为火大会控制不好，容易焦容易糊 少盐，用番茄酱调味，相信喜欢吃蛋包饭的仙女们肯定喜欢番茄酱