杏鲍菇辣条

原料

杏鲍菇: 两根, 油: 适量, 韩国辣酱: 一勺, 老抽: 一勺, 糖: 适量, 孜然: 适量

步骤

1两根杏鲍菇洗干净

2手撕成细丝 用手撕会比刀切更容易入味 尽量撕得长一些 最后杏鲍菇盖那里不太好撕可以用刀切成丝

3油烧热 下锅!

4炒到杏鲍菇发软并且出水的时候 加一勺韩国辣酱 拌匀后加老抽和糖

5翻炒到上色均匀 关火前撒点孜然拌一拌 孜然是辣条的灵魂!加了自然顿时有了街边的味道~

6出锅~为了拍照好看撒了点葱花 其实一般不放哈哈哈哈

小技巧

下锅不需要放葱姜蒜爆锅 因为不放已经很好吃了 出锅还不用放盐 真是好方便啊好方便~


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