排骨: 按照人数， 柚子茶: 2汤勺， 盐: 1茶勺， 糖: 0.5茶勺， 淀粉: 1茶勺
1把排骨和所有的调料放在一起，搅匀，腌制1小时；
2热锅，油烧至七成热；
3放排骨爆一下，加水煮；
4水煮的差不多时大火收汁，完成！
不能放太多淀粉，要不会焦；水要放的多一点，才容易煮熟。