原料

猪肉馅: 150g， 豆芽: 500g， 榨菜: 50g， 盐: ， 料酒: ， 淀粉: ， 油: ， 胡椒:

步骤

1肉馅调入盐，料酒，淀粉，混匀

2豆芽去脚洗干净。榨菜切丁。

3拿一个大碗，把肉饼放在碗底，上面撒榨菜，再放豆芽。加水七分满。豆芽满出碗无所谓，蒸了自己会下来的。

4装好的碗放进高压锅，蒸15分钟。拿出后加盐，胡椒。可以滴两滴香油，随你喜欢。

小技巧

盐不要放太多，出锅后再调。 肉馅可以肥一点，蒸出油比较好吃。