鲜嫩完整的白灼蛏子 0

原料

蛏子: 克, 姜丝: , 水、绍酒:

步骤

1把吐净泥的蛏子洗净。

2用刀把两片蛏壳的连接处轻轻地割断。

3锅中放入水、姜丝、绍酒浇开,倒入蛏子盖锅,大火烧开就马上出锅(大约一分钟左右吧)。

4鲜嫩、美味、完整。

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