原料

黑胡椒: 半勺， 红椒: 三分之一个， 青椒: 三分之一个， 黄椒: 三分之一个， 新西兰牛仔骨: 2条， 蒜: 1颗， 洋葱: 半个， 黑椒酱: 2勺， 生抽: 1勺， 耗油: 1勺， 料酒: 1勺， 白糖: 1勺

步骤

1牛仔骨切断，少许盐、黑胡椒粉腌制20分钟。

2洋葱、彩椒切菱形，蒜切片。

3配料装小碗，混合均匀，待用。

4小块黄油，小火，将牛仔骨煎至两面焦黄，盛出。

5洋葱、彩椒炒香，倒入牛仔骨，酱料，少许水，焖一下，出锅！