玉子豆腐: 1条， 猪肉: 100g， 金针菇: 200g， 蚝油: 适量， 糖: 适量， 淀粉: 少量
1把豆腐切片，金针菇洗净，猪肉切片用生粉和盐腌一会儿
2豆腐下锅煎至两面金黄
3加入肉片翻炒，看到肉片开始变色时加入金针菇，倒入蚝油和适量水
4煮大概5分钟后勾芡起锅