原料

小西米: 100g， 椰浆: 400ml， 自制蓝莓酱: 2小勺， 纯蜂蜜: 少许， 清水: 500+750ml， 芒果: 一个， 高原蓝莓: 一盒， 鲜牛奶: 适量

步骤

1小西米放耐热容器中，取500ml清水煮沸，直接倒在锅里，稍加搅拌，静置20分钟左右。

2用开水浸泡后的小西米，滤掉水分，用凉水冲一下备用。

3锅中倒入750ml左右的清水，放入2大勺自制的蓝莓酱调成蓝莓汁水。

4蓝莓汁水煮沸后倒入预处理后的小西米，大火煮开。

5转中火慢慢煮，一直煮到看不见小西米中的白点，注意用勺子搅拌以防糊锅。

6关火，倒入配方中的椰浆，自然冷却后装入保鲜盒，冰箱冷藏（过夜）。

7取自己喜欢的水果若干，我用丽江高原蓝莓一盒，桂七香芒一个和夏橙一个（去皮去核切成小块儿）。

8碗中放入一勺纯净的原蜜。

9舀适量冷藏的蓝莓椰浆西米。

10倒入适量鲜牛奶调稀。

11加入切好的芒果和夏橙块儿。

12抓入一把普蓝丽江高原蓝莓，一碗蓝莓椰浆西米露就做好了。