高筋面粉: , 黑胡椒粉: , 油: , 香菇辣酱: , 坚果仁: , 葱花:
1面粉中先倒入一些开水,快速搅匀。再倒入一些凉水,搅拌成雪花状,揉在一起,醒15分钟。分成几分,捍成面皮,撒上黑胡椒粉或者椒盐或者辣椒粉都可以,然后再卷成一条弄成圆形(前面的忘拍照了)
2压成饼状再檊成面皮状
3不粘锅放少量油,热放入饼煎至两面金黄,在一面抹上酱撒上熟的坚果仁,再撒上葱花,OK完工。
4看看,饼皮薄薄的脆脆的,好好吃哦