原料

熟面条: ， 肉馅: ， 姜末: ， 大葱: ， 盐: ， 调味料: 适量

步骤

1在肉馅中加入姜末，盐，生抽，胡椒等调料

2顺着一个方向搅拌上劲

3再加入切碎的大葱末和适量的香油

4顺着刚才的方向搅拌上劲，腌制十分钟

5为了防止粘连，先将熟面条加入适量的油

6搅拌均匀

7将面条整理成长条，放在案板上

8两头顺着相反的方向将内卷起，团成两个面团

9在一团面条上放入适量的肉馅

10将另一面团叠加在上面盖上

11盖上后稍作整理；不要让肉馅露出来

12同样的方法做好两个面条馅饼

13将锅烧到六成热，下入团好的面条馅饼

14将半面煎至金黄后翻面

15将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油

16独特的面条馅饼就做好啦

小技巧

1.将熟面条先做预处理，加入油搅拌，可以防止面条粘连； 2.如果是生面条，你可以先将面条蒸一下，但要注意先在蒸屉上刷层油，其它出来方法相同。 3.面条整理时要注意是两头同时盘成圆形，以方便做底，将肉馅包起； 4.馅料不要太多，以免漏馅。