小鱼咩咩的雪花酥(居家旅行必备)

原料

黄油: 80克, 盐: 2克, 棉花糖: 320克, 饼干: 300克, 每日坚果: 4袋,100克, 盐焗开心果: 40克, 香烤花生仁: 40克, 葡萄干: 10克, 蔓越莓干: 10克, 奶粉A: 80克, 奶粉B: 20克, 辅助工具: , 不粘锅: 1个, 硅胶铲: 1个, 方形金盘: 1个, 防粘手套: 1双

步骤

1开火,黄油加盐,小火煮至融化。

2倒入棉花糖,小火煮至融化。

3熄火,倒入奶粉A,搅拌均匀。

4稍稍摊开牛轧糖,倒入饼干和坚果果干,翻拌,使棉花糖和饼干坚果沾在一起。

5倒在烤盘上,带防粘手套,自上而下折叠多次,让牛轧糖和饼干等均匀糅合。

6轻轻按压成方形饼状,利用烤盘的四周调整雪花酥的高度及边角。

7趁热双面筛上奶粉B。

8晾凉,用锯齿刀切成小块即可。

小技巧

此配方成品约这是1000克,嫌多可以减半哦?


相关菜谱

  • 小鱼咩咩的牛扎饼(居家旅行必备)
  • 小鱼咩咩的花样面包
  • 小鱼咩咩的萌包
  • 小鱼咩咩的戚风蛋糕
  • 咩咩羊饼干
  • 咩咩蔬菜大杂烩
  • 羊咩咩面包
  • 咩羊酥饼
  • 咩咩凉拌手撕茄子?
  • 咩咩现煮热巧克力
  • 咩咩玉米黄瓜胡萝卜沙拉
  • 咩咩炒饭(超简易版)
  • 咩咩小姐的鸡蛋土豆泥饭煎饼
  • 绵羊面包,羊咩咩送吉祥~
  • 孜然小羊咩?
  • 咩咩白灼西兰花(简易版)
  • 超香软奶味羊咩咩面包
  • 于咩咩私家味道:香辣鸡软骨
  • 于咩咩私家味道:韩式辣白菜
  • 羊咩杯子蛋糕
  • 咩咩黑暗料理(≧∇≦)肯德基BBQ猪肉卷炒饼
  • 新年第一逗比--羊咩咩曲奇(独家)
  • Fit.咩?阿拉斯加鳕鱼扒
  • 老少咸宜居家必备的红烧排骨
  • 雪花酥(推荐的小饼干)
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥
  • 雪花酥