原料

白萝卜100公克，红萝卜50公克，排骨100公克，姜2片，油葱酥1大匙，盐2小匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉少许，酒1大匙

步骤

1.白萝卜、红萝卜均切滚刀块，排骨切块备用。 2.取一汤锅，放入汆烫过的排骨块、白萝卜、红萝卜、姜片，以中小火煮约20分钟。 3.再放入油葱酥、调味料即可。